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酒泉特色美食店 酒泉都有些什么有特色的好吃的?

2021-10-23 00:21:49游泳
酒泉都有些什么有特色的好吃的?酒泉自古便是中原通往西域的交通要塞,汉代时期为河西四郡之一,境内有着许多著名的景点,莫高窟、安西锁阳城等等。酒泉是中国最具国际影响力目的地,众多的美味小吃也成为了这里的一大特点
酒泉特色美食店 酒泉都有些什么有特色的好吃的?

酒泉都有些什么有特色的好吃的?

酒泉自古便是中原通往西域的交通要塞,汉代时期为河西四郡之一,境内有着许多著名的景点,莫高窟、安西锁阳城等等。

酒泉是中国最具国际影响力目的地,众多的美味小吃也成为了这里的一大特点。

香酥火烧。

香酥火烧其实就是将点心馅与香油和于面中,用火鏊烤而成,它的外观看起来要比烤饼要小,色泽呈现浅黄色,味道酥软香甜,油而不腻,不管是做早点还是夜宵都是非常好的一个选择。

油塔子。

油塔子的形状酷似塔,是西北回族人发明的一种面油食品,它的制作非常的有讲究,如果不是有一定技艺的人是很难做出它独具的味道。做好后的油塔子,面皮薄如纸,即使油多也不会觉得很油腻,反而觉得香软而不沾。

油锞子。

油锞子分为甜和咸两种,仅仅是看其花样图形就能够勾起人的食欲,蝴蝶昆虫、鸟鼠鸡鹅、花卉草果等等,经油炸之后变得色彩艳丽,轻轻咬上一口,香脆香甜,口感极佳。

甜米黄。

甜米黄,即用黄米磨成粉,在经过发酵飘出酒香之后,再将其按瓷成半圆形米面团,然后再放入蒸笼里面蒸制便可,蒸熟的甜米黄,略为带点淡淡的酒香,松软微甜的味道让人忍不住食欲大开。

糊锅。

糊锅是酒泉的特色小吃,每一个酒泉人对糊锅都有着极其深厚的感情,虽然它的表面看起来有点制作粗糙,但是内蕴丰厚,让人看了就想吃。如果说是因为糊锅的味道吸引了酒泉人,不如说是因为它给了酒泉人家的情结。